Osmiveslice s kormidelníkem i bez

Pokud máte rádi týmové sporty a jezdíte na vodu, tak se jistě rádi občas podíváte na závody osmiveslic.

Angličtina má pro osmiveslici překvapivě jednoduchý název - prostě eight / eit /, např. the gold medalists from the U.S. Women’s 8 boat - zlaté medailistky ze závodu osmiveslic žen Spojených států amerických.

Osmiveslice má k osmi párům vesel (oar /ɔː(r)/ = veslo) samozřejmě osm veslařů (rower /ˈrəʊə(r)/ = veslař), kteří veslují (to row /rəʊ/ = veslovat).

U veslic může být i kormidelník - a cox (= coxswain), který sedí na zádi (a stern), sleduje příď (a bow) a kormidluje loď (to steer the boat).

Veslice s kormidelníkem - a coxed boat, je tedy:

loď s kormidelníkem a s jedním veslařem - a coxed single

loď s kormidelníkem a se dvěma veslaři - a coxed double / pair

loď s kormidelníkem a s čtyřmi veslaři - a coxed four

loď s kormidelníkem a s osmi veslaři - a coxed eight

Veslice bez kormidelníka - a coxless boat.

Další angličtinu pro vodáky najdete zde.

a coxless single

Moderní čmoudění - vaping

Nekouřím. Přesto mne zaujal fenomén e-cigaret a vapování. V této souvislosti jsme čichla ke zkratce ENDS = electronic nicotine delivery systems = elektronické systémy dodávky nikotinu.

Nejznámejší představitelkou ENDS je e-cigarette nebo-li elektronická cigareta, která funguje na baterii (battery-powered). Nikotinový roztok (= nicotine solution / "juice" / e-liquid) obsahuje i další látky, z nichž některé jsou toxické. Roztok se pomocí baterie v tubě (= a mod / pen) zahřeje a vytvoří se pára (= inhalable mist), což je plynná směs vody, nikotinu a dalších látek, která se inhaluje (to inhale). Kuřák se tak obejde bez tabákových listů (without combusting tobacco = bez spalování tabáku).

Protože e-cigarety produkují páru (vapour /ˈveɪpə(r)/ - BrE, vapor - AmE) z odpařené směsi, namísto kouře, říká se kouření e-cigarety “vaping”, "hezky česky" ... vapování. 
Člověk, který je na závislý na nikotinu z ENDS, je vaper. Všechny ENDS můžete koupit ve vape stores. 
Přístojům na vapování říkáme také vape devices.

Nebudu se pouštět, jsouce zarputilá nekuřačka, do debaty, jestli je vapování zdravější nebo méně zdravé než kouření - myslím, že obojí s sebou nese závislost na nikotinu, která se neblaze projevuje jak na těle, tak i na duchu.

Tak ať jsou vaši duši OK a těla jakbysmet :-)!

Další info viz Wikipedia - Electronic cigarette
 

From http://www.freepik.com/free-photo/no-smoking_365285.htm

Koření života

Říká se, že láska je kořením života. To je pravda. Také koření (spice) a bylinky (herbs) mohou k lásce pomoci, když už láska prochází žaludkem :-). 
Abychom měli při vaření jasno i z hlediska angličtiny, tak se podíváme na několik nejpoužívanějších bylinek a koření v české kuchyni.
Pro dobrou mysl začneme dobromyslí, majoránkou a oregánem - bylinkami z jednoho rodu (podrobnosti viz iReceptář).  Oregáno je poddruh dobromysli, který roste jižněji.
Majoránka - (sweet) marjoram /ˈmɑːdʒərəm/ (Origanum majorana)
Dobromysl / oregáno - oregano /ˌɒrɪˈɡɑːnəʊ/ / wild marjoram  (Origanum vulgare) 
Bazalka - basil /bæzl/
Meduňka - melissa / (lemon) balm /bɑːm/ / balm mint
Máta - mint /mɪnt/
Libeček - lovage /lʌvɪdʒ/ 

Další pořadí bylinek je podle jedné známé písničky (vzpomenete si jaké a od koho :-)?) 
Petržel - parsley /ˈpɑːsli/
Šalvěj - sage /seidž/
Rozmarýn - rosemary /ˈrəʊzməri/ 
Tymián - thyme /taɪm/

Kmín - cumin /ˈkʌmɪn/
Bobkový list - bay leaf (bay = vavřín) 
Nové koření - allspice /ˈɔːlspaɪs/
Pepř - pepper /peper/ (e.g. black, white, long pepper)
Skoříce - cinnamon /ˈsɪnəmən/
Hřebíček - clove /kləʊv/
Anýz - anise /ˈænɪs/ 
Badyán - star anise
Muškátový oříšek - nutmeg /ˈnʌtmeɡ/
Paprika (koření - prášek) - paprika /ˈpæprɪkə/ (a sweet red pepper powder - sladký pášek z červené papriky). Na paprice - in paprika sauce (kuře na paprice - paprika chicken). Podrobnosti viz paprika.
Plody papriky kapie, kterou krájíme třeba do salátů, se běžně jmenují (bell) peppers nebo také capsicum /kæpsɪkəm/ - viz podrobnosti.
Česnek - garlic

Snad jsem vyjmenovala ty nejdůležitější pomocníky při dochucování českých jídel. Pokud ne, tak prosím o komentář, ať to mohu napravit :-).

Zatím vám přejí dobrou chuť s vaším oblíbeným kořením ... a přidávám obrázek spice mouse

From http://www.freepik.com/free-photo/spice-mouse_388686.htm

Viněta na autě

Nejspíš už ji máte hrdě vystavenou ... nalepenou na předním skle.
S novým rokem nezbytně přichází čas na nákup dálniční nálepky - anglicky toll sticker. Toll značí v překladu mýtné. Nálepce lze také říkat vignette a je třeba k jízdě po dálnici - motorway (BrE), expressway nebo highway (AmE). Všechna tato slova značí důležitou komunikaci nebo dálnici.


 

From http://www.freepik.com/free-photo/motorway_18404.htm

Ve vleku lanovky

Jak v létě, tak v zimě se občas dostaneme do situace, kdy se nám nechce šlapat do kopce po svých a necháme se zlákat lanovkou.

Pozemní lanovka, třeba ta na Petřín v Praze, je anglicky funicular /fju'nikjeler/ - od stejného slova - přídavného jména, které znamená lanový, provazový.

Když kabina nebo sedačka na laně visí, pak naši maličkost unáší cableway (cable - ocelové lano, kabel), doslova "lanová cesta".

V lyžařské sezóně nelze zapomenout na ski lift nebo také ski tow - lyžařský vlek.
Známé je slovo poma, které u nás také označuje vlek nebo typ jeho závěsů. Zřejmě jde o slovo původem od francouzské firmy Pomagalski, která se zabývá konstrukcí a výrobou vleků, a tento typ používali již před druhou světovou válkou. Slovenská firma Tatrapoma začala s instalací vleků a lanovek až v 70. letech 20. století.
Proto bych slovo poma nepřekládala, ale pouze vysvětlila, že jde o druh vleku (a kind of ski lift).

Přesto není nad to občas nebýt ve vleku vleku a kopec dát vlastními silami ... a odměna v podobě zážitku a posílení našeho zdraví nás nemine (zvolíme-li ten správný kopec :-)).

From http://www.freepik.com/free-photo/ski-resort_762048.htm

Zabíjačka na začátek a kompot na závěr

V zimě přijde k chuti chleba se sádlem a škvarky. Zrovna včera jsem si úplně nezdravě dala hned tři takové krajíce. Výčitky svědomí se mísí s angličtinou a právě tak vzniká další článek na blog...

Na začátku stojí zabíjačka, kdy se zabije nešťastné prase, pig-slaughtering (slaughter = porážka), a pak se vše oslaví na pig-feast (feast = hostina, hody).
Zabíjačka může doprovázet posvícení, anglicky (village) fair (village = vesnický, fair = pouť) nebo annual hop (annual = výroční, hop = tancovačka). Posvícení se dříve konalo často spolu s poutí ve výroční den posvěcení kostela, ale dnes už se pořádá i na jiné svátky.

Vepřové sádlo je anglicky lard /la:rd/ a v obchodě ho kupuji už připravené k namazání na chleba, tedy vyškvařené: rendered lard = vyškvařené sádlo. Zajímavé slovo odvozené od lard je larder = spižírna.

Nejvíce mi chutná ne samotné sádlo, ale sádlo se škvarky, což jsou anglicky greaves /gri:vz/. Vepřové škvarky jsou přesně greaves of pork fat (doslova: škvarky vepřového tuku). Když jsem byla malá holka, tak jsme mívali v domácím sádle zamíchané kromě škvarků i vyškvařené kousky masa - scraps of meat.

Další dobrotou z prasete je slanina nebo také špek (obojí anglicky bacon). To je solené či uzené vepřové sádlo z prasete a vyrábí se hlavně z vepřového bůčku, kýty nebo hřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením do soli na několik týdnů a případně pozdějším vyuzením. Proužek slaniny ke špikování masa je anglicky lardon / lardoon / larding needle / larding (můžeme si vybrat z více výrazů).

Při nižších teplotách, než při kterých získáváme sádlo, se z tuku/loje, kterému anglicky říkáme suet /sjuit/ (jde o tuhý syrový hovězí nebo skopový tuk převážně z bederní oblasti a okolo ledvin), dá vyškvařením (= rendering) získat tuk/lůj zvaný tallow. Tento tuk se využívá na vaření, zejména tradičních pudingů jakým je proslulý britský Christmas Pudding (vánoční puding). Suet je součástí i další tradiční vánoční dobroty - mincemeat (směs naloženého sušeného ovoce), kterým se plní linecké košíčky mince pies.
Lojovým škvarkům se říká cracklings.

K zabíjačce patří guláš a vývar.
Masovému vývaru / bujónu říkáme anglicky broth. Do polévky pro lepší chuť přidáváme vývar v masové kostce - stock.
Při překladu českého guláše do angličtiny se můžeme nechat snadno svést anglickým goulash /gu:laš/, což je ostré kořeněné původně maďarské jídlo z masa, které se pomalu vařilo s paprikou. My doma připravujeme stew /stju:/ -  pod pokličkou pomalu dušené maso se zeleninou a bramborami. Stew je i sloveso, které znamená pomalu něco vařit pod pokličkou, tedy dusit. Určitě už jste někdy v praxi zažili pěkný výraz: dusit se ve vlastní šťávě: stew in one's own juice :-)

Dusit nemusíme jen maso, ale můžeme tak připravit i kompot - např. stewed apples - kompot z jablek. Kompot (z ovoce) = stewed fruit /stju'd/. Zavařený kompot ve sklenici - preserved / bottled fruit.


Zdroj: Wikipedia

Bacon Food from http://www.freepik.com/free-photo/bacon--food_607670.htm

Na náměstí

V čase vánočním zajdeme s dětmi alespoň jednou na náměstí, abychom obdivovali veliký nazdobený vánoční strom.

V angličtině na nás hned vyskočí otázka, jestli jsme byli in a square nebo on a square:

- to be in a square znamená, že jsme v prostoru, který náměstí pokrývá (Nelson's Column is in Trafalgar Square. The Wenceslas Monument is in Wenceslas Square.) a který je ohraničený budovami okolo

- to be on a square znamená, že jsme podél okraje náměstí (The National Gallery is on the square. The Hotel Europa is on the square.), používá se tedy pro budovy nebo domy, které náměstí obklopují a ohraničují.

Mezi BrE a AmE je trochu rozdíl v použití.

AmE – pokud jsem bydlela v New Yorku v domě, který má okna na náměstí Washington Square, tak řeknu: I lived on Washington Square. Stejně tak i domy po obou stranách ulice jsou on the street (on Greenwhite Street).

BrE – pokud jsem bydlela v Londýně v domě, který má okna na náměstí Grosvenor Square, tak spíše řeknu: I lived in Grosvenor Square. Také domy mohou být popsány jako in the street (in Greenwhite Street).

Obvykle používáme in a on takto: in – v prostoru ohraničeném hranicemi, on – na povrchu. V souvislosti s oborem nebo polem působnosti tak záleží na našem chápání dané situace.
In the field of mathematics. V oboru / na poli matematiky.
On the football field. Na fotbalovém hřišti.
In Flanders fields. Na flanderských polích.

From http://www.freepik.com/free-photo

Vzplanout láskou

Náhlé vzplanutí citů v angličtině popisuje sloveso flare up.

City mohou být kladné jako je láska: He flared up with love. His love for her flared up. Vzplanul (k ní) láskou.
Ale i záporné jako je zlost nebo vztek (anger): She flares up at the slightest provocation. Vybuchne zlostí při sebemenší provokaci.

Ale zpět k lásce.

Nemusí vždy vyjít láska na první pohled - love at first sight, ale lze se do někoho zamilovat i později - to fall in love with somebody: They fell in love with each other. Zamilovali se do sebe.

České "být zamilovaný až po uši" nebo "láska jako trám" lze anglicky vyjádřit mnoha způsoby:

• to fall head over heels in love: He's fallen head over heels in love with his boss. Zamiloval se po uši do své nadřízené (svého nadřízeného).
• to fall / be (madly / deeply / hopelessly) in love (with somebody) - They're madly in love. Jsou bláznivě zamilovaní.
• to be very much in love with somebody - někoho velmi milovat

Také nás může někdo silně přitahovat:
to fall for somebody (informal): They fell for each other instantly. Ihned pocítili vzájemné silné sympatie.

Pokud se s někým rychle spřátelíme a jsme velcí přátelé, tak má angličtina zvláštní přirovnání, že spolu vycházíme stejně dobře jako dobře hoří dům:
to get on like a house on fire (BrE) (informal) - I was worried that they wouldn't like each other but in fact they're getting on like a house on fire. Bála jsem se, že se nebudou mít rádi, ale ve skutečnosti se stali velkými přáteli.

Pro někoho (nebo něco), kdo (nebo co) je nám (nade vše) nejmilejší, má angličtina velmi zajímavé pojmenování. Je to jablko našeho oka - apple of one's eye: She has three children, but her youngest son is the apple of her eye. Má tři děti, ale její nejmladší syn je jí nejmilejší / jejímu srdci nejdražší.

Na závěr několik zpřesnění.

Couple - pár nebo dvojice
- dva lidé "stejného druhu": A couple of police officers were standing at the door. Dvojice policistů stála u dveří.
- dva lidé, kteří jsou svoji nebo mají sexuální nebo platonický vztah: A newly married couple. Novomanželé / novomanželský pár. The couple next door. Pár bydlící vedle nás. The couple was/were married in 2006.  Vzali se v roce 2006. A nice young couple have moved in next door. Vedle se nastěhoval mladý sympatický pár.

Spouse - manžel nebo manželka
Fill in your spouse's name here. Vyplňte jméno vašeho manžela / manželky.

Partner - partner / druh - člověk, kterého jste si vzali nebo s ním/ní máte sexuální vztah 
Come to the New Year disco and bring your partner! Přijďte na novoroční disco a vezměte sebou partnera. 
 
Lover - milenec / milenka - mimomanželský sexuální partner 
He denied that he was her lover. Popíral, že je jejím milencem.
We were lovers for several years. Byli jsme několik let milenci.
The park was full of young lovers holding hands. Park byl plný mladých milenců, kteří se drželi za ruce.

Boyfriend / girlfriend - muž / žena, se kterým (kterou) máte sexuální nebo platonický vztah
She's got a new boyfriend. Má nového přítele.

Single - svobodý / svobodná.

Mingle (ze spojení »Married but single«) – zadaný člověk, který nežije v manželství (»Vdaná, ale svobodná«). 

Více například na http://www.idiomconnection.com/relationship.html

Můj boss je můj chef

Boss je anglicky člověk, který řídí práci ostatních lidí, svých podřízených (= subordinate /se'bo:rdenit/).

I'll ask my boss if I can have the day off. Požádám svého šéfa / nadřízeného, aby mi dal den volna.
I like being my own boss (= working for myself and making my own decisions). Rád/a jsem sám sobě šéfem (= pracuji sama/sám na sebe a rozhoduji se samostatně).
Who's the boss (= who's in control) in this house? Kdo to tady řídí / má na povel / šéfuje?
Neformálně mohu šéfem označit i ředitele velké společnosti: the new boss at IBM - nový šéf v IBM.

České šéf se může plést s anglickým chef /šef/, což je ale funkce šéfkuchaře v kuchyni restaurace. Pod ním pracují kuchaři - cooks (pozor: ne cookers - to je v BrE sporák). Tedy právě kuchař může říci: My boss is my chef.

České šéf má blízko k chief /či:f/, které se používá ve slovních spojeních pro názvy vedoucích pracovních pozic jako
police/army/fire etc. chief ... šéf policie/armády/hasičů atd.
Los Angeles Police Chief Willie L. Williams ... policejní ředitel v Los Angeles Willie L. Williams
chief of ... e.g. the British Chief of Defence Staff ... britský velitel obrany
commander-in-chief ... hlavní velitel
editor-in-chief ... šéfredaktor
They offered him the position of editor-in-chief. Nabídli mu pozici/post šéfredaktora.

Zdroj: http://www.freepik.com/free-photo/leadership-3_24548.htm

Ježek & jiné účesy

Ježci se budou pomalu ukládat k zimnímu spánku, ale my se podíváme na ježky, které někteří z nás nosí na hlavě celoročně.

Dotaz studentů zněl, jak pojmenovat anglicky účes na ježka.
Jde o buzz cut (účes, kde jsou všechny vlasy zastřižené na velmi krátko, blízko pokožky hlavy).
Účes na ježka může mít více variant, jako třeba butch cut, crew cut, flattop, nebo ivy league (podrobnosti najdete na http://en.wikipedia.org/wiki/Buzz_cut).

Základní slovíčka nejen pro kadeřnice:
fringe (BrE) / bangs (AmE) - ofina
parting / part - pěšinka 
shoulder-length - po ramena
ponytail - ohon (jeden culík vzadu)  
pigtail - culík
plait (BrE) / braid (AmE) - spletený cop 
permanent / perm - trvalá (ondulace)
Na některé účesy potřebujeme hairpin (= vlásenku, sponku do vlasů), neboli bobby pin (hair grip (BrE)), aby nám vlasy držely, jak potřebujeme. Ozdobné sponce do vlasů se říká barrette, neboli hair-slide (BrE).

Další zajímavé účesy jsou:
highlight - melír / proužky ve vlasech
např. hair streaked ("proužkované") with red/grey/blond...
...with black strands of hair (s černými pramínky vlasů)
...black with purple and dark blue subtle streaks (černé vlasy s fialovými a tmavomordými jemnými proužky)
...light brown with blonde highlights (světlehnědé s blond melírem)

bobbed / bob - mikádo
pageboy - pážecí styl
close-cropped (hair) / crop - (vlasy) na krátko (sestřižené)
flat-top - nahoře rovně zastřižené vlasy
mullet /malit/ - nahoře nakrátko a vzadu delší vlasy
short back and sides - vlasy na bocích a vzadu jsou vyholené, nahoře zpravidla nakrátko

combover / comb over - přehazovačka
hair-extension - příčesek - dlouhé svazky vlasů, které se připojí k vlastním vlasům, aby vypadaly delší

big hair - bohatá kštice
loose hairstyle - vlasy nesepnuté nebo sepnuté jen volně

topknot - uzel vlasů nahoře na hlavě
beehive - drdol (doslova - včelí úl)
chignon / bun - uzel vlasů dole na hlavě
bouffant - nahoře natupírované / načechrané vlasy

Mohican - číro
cornrow - spletené afto / malé copánky
dreadlocks - dredy (doslova - strašné lokny)

quiff - čupřina - vlasy stojí vyčesané uprostřed nad čelem
kiss curl - svinutá lokna, která padá do čela nebo do tváře
cowlick - neposlušná kadeř - vrozený tvar pramínku vlasů (because it looks like a cow licked the person upside the head - neboť to vypadá, jakoby dotyčnému kráva olízla hlavu)

pompadour - pánský účes - vlasy vyčesané nahoru do vlny (populární v 50. letech v Americe)

pudding-basin haircut - střih "podle hrnce"
tonsure /tonše/ - vyholený vrch hlavy jako u některých misionářů

Zdroj: http://www.freepik.com/free-photo/bride-s-hair_41098.htm

Jsou trpké trnky kyselé?

Přichází pomalu podzim a s ním i čas sklizně trnek - po prvních mrazících v říjnu nebo v listopadu. Trpké trnky zesládnou, když projdou mrazem.
V angličtině se trnkový keř nazývá blackthorn, doslova přeloženo "černotrn". Plodem trnkového keře je sloe nebo sloe plum /sleu (plam)/, tedy trnka ("trnková švestka").

To byla ta snadnější část překladu trpkých trnek.
Nejvhodnější popis svíravé trpkosti trnek je v angličtině přídavné jméno astringent /es'trindžent/.
Wikipedia nám to potvrdí: "Sloes are thin-fleshed, with a very strongly astringent flavour when fresh." Trnky mají málo dužniny a čerstvé mají svíravě trpkou chuť. 
(Zdroj: http://en.wikipedia.org/wiki/Prunus_spinosa)

Tedy: trpké trnky jsou astringent sloes.

 
Při přemýšlení o trnkách nejde nevzpomenout na celou skupinu anglických slovíček, která se vztahují ke kyselé chuti. Jaké jsou mezi nimi rozdíly?

Sour = having a sharp acid taste, like the taste of a lemon or a fruit that is not ready to be eaten [≠ sweet]: Rachel sampled the wine. It was sour. sour cherries - KYSELÝ.
Sour = mající ostře kyselou chuť jako chuť citrónu nebo chuť nezralého ovoce. Rachel ochutnala víno. Bylo kyselé. Višně = sour cherries = kyselé třešně.

Acidic = very sour: Some fruit juices taste a bit acidic. – VELMI KYSELÝ

Acidic = velmi kyselý: Některé ovocné džusy mají nakyslou chuť / chutnají kysele.

Acid = having a sharp sour taste [= bitter]: a juicy apple with a slightly acid flavour – OSTŘE KYSELÝ.

Acid = mající ostře kyselou chuť [= trpkou]: šťavnaté jablko s mírně kyselou / nakyslou chutí.

Tart = food that is tart has a sharp sour taste: a tart apple – OSTŘE KYSELÝ / VELMI KYSELÝ.
Tart = jídlo, které je velmi kyselé, má ostře kyselou chuť: velmi kyselé jablko.

Astringent = having a sharp acid taste – VELMI OSTŘE KYSELÝ/ TRPKÝ.

Astringent = mající ostře kyselou chuť.
 
Acrid = an acrid smell or taste is strong and unpleasant and stings your nose or throat: a cloud of acrid smoke - ŠTIPLAVÝ.
Acrid = štiplavá vůně nebo chuť je silná a nepříjemná a štípe v nose nebo v krku: oblak štiplavého dýmu.

Poslední slovíčko znamená nejen trpký, ale často také hořký.

Bitter = having a sharp strong taste like black coffee without sugar - HOŘKÝ.

Enjoy the beer's bitter taste as you slowly drink it. Bitter chocolate.         

Bitter = mající velmi výraznou chuť jako hořká káva - káva bez cukru: Pomalu pijte a vychutnejte si hořkou chuť piva. Hořká čokoláda.

Snad nám těch pár "kyselých"  slovíček trochu osvěžilo sladkou podzimní melancholii a vzpomenete si na ně, až budete pít čaj s medem a citrónem :-)

... a nebudete se pak tvářit jako sour dog = mrzutý pes na obrázku níže. Sour tedy může znamenat také mrzutý nebo nevlídný.
  

Tři vejce do skla

Jestli rádi snídáte vajíčka, tak další řádky jsou psané přímo pro vás.

 

Soft-boiled eggs jsou vejce uvařená naměkko nebo na hniličku, aby byl žloutek polotekutý nebo tekutý.

Pozn.: hovorová angličtina - člověk, který je soft-boiled, je vlídný a laskavý (= softhearted / lenient /li:nient/).

 

Vejce naměkko – doba vaření je asi 3–4 minuty.

Takto uvařená vejce můžete oloupat, dát do misky, osolit, opepřit a zalít rozpuštěným máslem. Nakonec ještě posypete pažitkou nebo petrželkou a vykouzlíte ona známá vejce do skla.

Vejce na hniličku – vaříme asi 5 až 6 minut.

 

Poached eggs jsou vejce vařená bez skořápky (to poach the eggs - vařit vejce bez skořápky), tzv. zastřená / ztracená vejce.

Do hrnce dáte vařit vodu s octem. Když začne vařit, vařečkou ji roztočte dokola, aby uprostřed vzniknul malý vír. Ztlumte teplotu asi na polovinu, aby voda nevařila. Do víru vyklepněte opatrně vejce, které ve vodě párkrát lehce otáčejte, aby mělo pěkný tvar. Vařte asi 3 minuty a poté vyndejte děrovanou naběračkou. Na talíři dochuťte solí a pepřem.

Hard-boiled eggs jsou vejce uvařená natvrdo – mají tuhý bílek (= white) i žloutek (= yolk). Vaříme je asi 7 až 8 minut, aby při delším varu okraj žloutku nezezelenal.

Pozn.: hard-boiled znamená hovorově také věcný, suchý, otrlý, hrubě praktický. Např. he uses a hard-boiled approach to managing the business - k řízení podniku přistupuje hrubě prakticky.

 

Omelette /omlit/ je česky omeleta, scrambled eggs jsou míchaná vajíčka a fried eggs jsou volská oka. Ani jedno tu asi nemusím vysvětlovat :-)

Ahóóój vodáci

K létu patří vodní sporty a lidé se s radostí pouštějí do vodního dobrodružství.
Dnes se pustíme i my do několika základních vodáckých slovíček.
Obecně se projíždění na lodích řekne to go boating.

Pokud má loď vesla (oar /o:r/), tak veslař zabírá vesly, která jsou uchycena k lodi, a vesluje (to oar nebo to row /rou/). U veslic může být i kormidelník - a cox (= coxswain), který sedí na zádi (a stern), sleduje příď (a bow) a kormidluje loď (to steer the boat). Veslice s kormidelníkem - a coxed boat, veslice bez kormidelníka - a coxless boat. Můžeme říci, že jde o loď např. s kormidelníkem a s jedním veslařem - a coxed single, nebo se dvěma veslaři - a coxed double nebo to je osmiveslice - a coxed eight.

Pokud má loď pádla nebo pádlo (paddle /paedl/), tak máme před sebou kajak nebo kanoi. Pádlo není přichyceno k lodi (na rozdíl od vesla).
They go kayaking or canoeing (jezdí se na kajaku nebo v kanoi). 
Přízvuk u slova kayak je na začátku /kai‚k/, zatímco u canoe je na druhé slabice /kəˈnuː/.
Mé děti mi vysvětlily rozdíl mezi kanoí a kajakem takto:
Kanoe je zpravidla otevřená loď s vyšším sedátkem než má kajak. Na kanoi má pádlo list jen na jednom konci. Kajak je obvykle uzavřená loď a má pádlo s listy na obou stranách, tzv. dvojpádlo. Pádlovat se řekne to paddle.
Pádlo s jedním listem se používá i u raftu.
They take an inflatable raft (vezmou nafukovací raft - malý člun z gumy nebo umělé hmoty naplněný vzduchem) and they go rafting. Můžeme vyrazit i na divokou vodu - white water - We went white-water rafting on the Colorado River. 

Kratochvílí, ale občas i nebezpečí, představuje pro vodáky jez - weir /wie/.
Tak jeďte opatrně a AHÓÓÓJ!